黄鱼干怎么做好吃

食材准备

黄鱼干，油盐适量，干辣椒，葱姜蒜适量，味精，料酒，酱油适量。

方法步骤

1、将干黄花鱼刷洗干净，浸泡5分钟，然后切段；

2、葱姜蒜切碎，黄花鱼段放入蒸盘中，撒上葱姜蒜；

3、然后放入味精，酱油，料酒，干辣椒和热油；

4、然后上锅蒸熟出锅即可。