炸薯条的正确做法

1、用刀把土豆切成一条一条的。不要切粗了。

2、然后把土豆条平铺在盘子上放到冰箱冷冻室去冻半天。

3、在锅里土豆条要平铺，一次不要炸太多。

4、撒上一点点盐，翻滚一下，让盐布满每根薯条。

5、油温要高才能放入土豆，一般炸三到五分钟，以土豆炸透为好。