花生米 花生豆 花生仁 花生粒的区别

花生米是用剥了壳的花生仁经过炒熟后捣碎的便是花生米；花生豆即是脱壳后的花生仁用糖浆包裹就成了花生豆；花生仁是脱了壳且去了表皮的花生肉，但这花生仁可以炒熟的，即经过工序加工过的，也可以是生的；花生粒是脱了壳，又并不去表层那皮，多数是用作种子。