大葱怎么炒好吃的家常做法

食材

大葱3根 肉50g 油1勺 盐2g 酱油半勺

花椒面1g 味精1g

方法

1葱切成斜刀的段，大葱的处理最关键就是斜刀切。

2肉切成肉丝。

3炒锅里，放油，油5成热时，放入肉丝。

4把肉丝炒至变色后，放花椒面，盐，酱油，直至把肉炒熟。

5放入大葱段快速翻炒。炒匀后撒味精。装盘出锅。