凉拌西菜怎么做好吃

盐西菜、盐、糖、醋、香油、蒜、小辣椒。



1、采摘回新鲜的盐西菜



2、盐西菜浸泡10分钟后洗净



3、水烧开,将盐西菜焯熟



4、将焯好的盐西菜过凉水后装盘



5、蒜切末放入碗中



6、小辣椒切碎放入碗中



7、加糖、醋、盐、味精、香油



8、加纯水，将料汁搅拌均匀



9、将调好的汁浇在盐西菜上