做法一
所用食材:黄豆10克,黑枸杞1小把,红枣4个,银耳1小朵
制作步骤:
1、准备好4种食材,我用的迷你破壁机,食材用量比较少,您根据自家人口数来准备。黑枸杞和普通枸杞一样,都有保护视力、滋肝益肾的功效,另外黑枸杞还含有大量的花青素,有很好抗衰老作用,女人食用尤其好。
2、黄豆要提前浸泡胀大,有人说现在的豆浆机,都能干豆打豆浆,其实浸泡后的豆子不但口感好,打好的豆浆口感会更细腻,出浆率也高,还不伤刀头,打好豆浆的营养人体更容易吸收。
3、银耳也要提前浸泡泡软,早餐打豆浆的话,黄豆、银耳都可以在头天晚上睡觉之前泡上就可以,1分钟搞定,也不费事。
4、红枣清洗干净,去除枣核切成小块;银耳切去根部,撕成小朵。
5、把黄豆、红枣、银耳都放入迷你破壁机中,黑枸杞也清洗干净放进来,加入适量纯净水,盖好盖子接通电源,选择豆浆功能键,大约25分钟搞定。
这款豆浆我没有加糖,因有红枣的加入,也有微微的甜味,喜欢喝甜豆浆的可加点冰糖或是白糖,一份营养全面的黑枸杞银耳豆浆,天冷喝非常不错,爱美的女性朋友更合适,你也来一杯吧!材料
红豆和黄豆(按1:1的比例装满量杯),枸杞15个,红枣8颗,红曲3克
做法二
1、将豆和红曲加水浸泡一晚,枸杞放在小杯子里泡最好放入冰箱防止变味
2、将浸好的豆,枸杞和红曲倒入豆浆机,红枣撕碎去核后放入
3、加水至水位线,按“五谷豆浆”键开始打豆浆
4、在打好的豆浆中加入适量的糖搅匀即可享用
做法三
豆浆蔬菜浓汤步骤1 土豆、胡萝卜、西葫芦去皮洗净切成小丁,香茹切成四半 步骤2 锅内倒入清水,水开后放入土豆、胡萝卜、香茹,煮八分熟待用 步骤3 把豆浆倒入小锅内,煮开后放入所有蔬菜滚煮 步骤4 调味,加盐、胡椒粉即可出锅 烹饪技巧 豆浆浓汤一次不要煮太多,现吃现煮最好 盐不要放太多,不喜欢可不加;最好不要加糖