雪里红的腌制方法和步骤

准备材料

雪里红 1000g、盐适量

雪菜的腌制方法

1、首先把雪里红去掉坏的叶子和根部

2、然后把雪里红晒24小时

3、缸洗净，晒干水分

4、放入晒好的雪菜和盐，搅拌均匀，静置一周

5、一周后拿出，完成

注意事项：

腌菜的缸需要提前洗净，且不能有水分，不然雪里红会发霉腐败