黑香米是不是糯米

黑香米是不是糯米

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 23:38:02

黑香米是不是糯米

不是

1、黑糯米和黑米的名称不同

黑米又称黑粳米,是一种药、食兼用的大米, 属于糯米类。黑糯米即紫米,紫米是水稻的一个品种,属于糯米类,粳米与糯米不一样。因此在本质上它们就是不一样的。

2、黑糯米与黑米的外形不同

黑米外表纯黑,行如乌珠,质地细密,比普通大米略扁,是我国稻米中之珍品,古为“贡米”,其营养价值比一般白米高,又名乌米,是禾本植物黑稻谷的钟仁,性湿、味甘,具有很高的营养价值和药用价值,是理想的食疗佳品。

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