材料
牡蛎6颗,蛋2个,小白菜40克,地瓜粉20克,冷开水150㏄
做法
1.将牡蛎洗净,沥干水份;小白菜洗净备用。
2.将平底锅热匀,放入牡蛎以大火煎1∼2分钟,加入混匀的地瓜粉,冷开水,打入全蛋,再放入切段的小白菜。
3.将牡蛎煎剷起翻面,白菜在下,继续煎2∼3分钟至熟即可盛盘,淋上酱汁食用。
材料
牡蛎6颗,蛋2个,小白菜40克,地瓜粉20克,冷开水150㏄
做法
1.将牡蛎洗净,沥干水份;小白菜洗净备用。
2.将平底锅热匀,放入牡蛎以大火煎1∼2分钟,加入混匀的地瓜粉,冷开水,打入全蛋,再放入切段的小白菜。
3.将牡蛎煎剷起翻面,白菜在下,继续煎2∼3分钟至熟即可盛盘,淋上酱汁食用。
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