1、将大米提前泡30分钟,米水比例一般是1:1.1。
2、中火煮开,煮的过程要经常搅拌,防止粘锅,开锅后盖上锅盖转小火煮5分钟,中途不要揭开锅盖。
3、煮好之后把大米饭关火焖15分钟就可以了。
4、焖好饭之后,在揭开锅盖的同时,用饭勺轻轻搅拌锅里的米饭,拌开、拌匀,吃起来口感比较好。
1、将大米提前泡30分钟,米水比例一般是1:1.1。
2、中火煮开,煮的过程要经常搅拌,防止粘锅,开锅后盖上锅盖转小火煮5分钟,中途不要揭开锅盖。
3、煮好之后把大米饭关火焖15分钟就可以了。
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