食材用料
南瓜350克,咸蛋黄3个,盐2克,鸡精,葱花,蒜末
做法步骤
步骤 1
南瓜去皮,切薄片,下油锅煎一会,用锅铲按压感觉软了即可捞起。
步骤 2
油锅加热,放入蒜末翻炒一会后加入咸鸭蛋,用锅铲捣碎。
步骤 3
加入南瓜翻炒,当咸蛋均匀裹满南瓜,加入少许盐和鸡精,撒入葱花即可出锅。
小贴士
南瓜要先煎过再煮会比较好吃。
食材用料
南瓜350克,咸蛋黄3个,盐2克,鸡精,葱花,蒜末
做法步骤
步骤 1
南瓜去皮,切薄片,下油锅煎一会,用锅铲按压感觉软了即可捞起。
步骤 2
油锅加热,放入蒜末翻炒一会后加入咸鸭蛋,用锅铲捣碎。
步骤 3
加入南瓜翻炒,当咸蛋均匀裹满南瓜,加入少许盐和鸡精,撒入葱花即可出锅。
小贴士
南瓜要先煎过再煮会比较好吃。
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