青芥末怎么做

青芥末又叫青芥辣，制作的酱料其实是以山葵（Wasabi）或辣根（Horseradish）为主料制成的，原料形式有磨碎的山葵、芥末粉、芥末油、管状的青芥末酱。因其刺激的味道与真正的芥末（Mustard）很像，所以大家也习惯称之为芥末酱。