蛋白质是有机化合物么

是

蛋白质是一种比较复杂的有机化合物，其中氨基酸是组成蛋白质的基本单位。从元素组成来看，蛋白质主要是由碳、氢、氧、氮、磷、硫、铁、锌、铜等微量元素组成。