外婆菜怎么做

做法步骤:

1.梅干菜和萝卜干泡软。

2. 毛豆煮熟。

3. 辣椒切段，葱姜蒜切末。

4. 梅干菜和萝卜干挤掉水分，切碎。

5. 锅内倒油烧热，倒入葱姜末和辣椒炒香。

6. 倒入梅干菜，翻炒均匀。

7. 加入生抽，蚝油和适量盐。（梅干菜是自己做的没有盐，如果买的是盐渍的梅干菜可以不用加盐）

8. 在倒入毛豆。

9. 加入适量泡梅干菜的水炖煮一会儿。

10. 大火收干汤汁。

11. 美味的外婆菜。

12. 夹馍，佐粥，拌饭都特别好吃！