1.
准备油菜200克,去掉老叶子,清洗干净,起锅烧水,放入食盐1克,倒入油菜焯水2分钟,捞起沥干水分备用。
2.
准备香菇50克,清洗干净,切厚片,起锅烧水下去香菇焯水2分钟,捞起沥干水分备用。
3.
准备葱姜蒜末各5克备用。
4.
起锅烧油,放入葱姜蒜末爆香,倒入香菇片翻炒均匀。
5.
放入油菜,加入食盐1克,鸡粉1克,生抽1克,翻炒2分钟即可。
6.
成品图
1.
准备油菜200克,去掉老叶子,清洗干净,起锅烧水,放入食盐1克,倒入油菜焯水2分钟,捞起沥干水分备用。
2.
准备香菇50克,清洗干净,切厚片,起锅烧水下去香菇焯水2分钟,捞起沥干水分备用。
3.
准备葱姜蒜末各5克备用。
4.
起锅烧油,放入葱姜蒜末爆香,倒入香菇片翻炒均匀。
5.
放入油菜,加入食盐1克,鸡粉1克,生抽1克,翻炒2分钟即可。
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