1、马蹄去皮,洗净,切成小片(不要切太薄,易碎);
2、调好糖醋汁:生抽、老抽、冰糖、陈醋;
3、坐锅热油,下入马蹄,略翻炒,加少量清水,倒入调好的糖醋汁,煮至汤汁快要收干,即可起锅装盘。
1、马蹄去皮,洗净,切成小片(不要切太薄,易碎);
2、调好糖醋汁:生抽、老抽、冰糖、陈醋;
3、坐锅热油,下入马蹄,略翻炒,加少量清水,倒入调好的糖醋汁,煮至汤汁快要收干,即可起锅装盘。
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