超小厨炸小鱼的做法

超小厨炸小鱼的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 09:37:31

超小厨炸小鱼的做法

主料:小鱼500g

面粉适量

辅料:葱花少许

姜片少许

料酒少许

盐少许

胡椒粉少许

鸡精少许

油适量

做法:

1.准备好所有食材,先将小鱼去鳞去内脏去头洗净。

2.加入葱花 姜片 料酒 盐 鸡精 胡椒粉,拌匀腌制十分钟。

3.倒去多余水分,挑出姜片葱花,放入面拌匀,使小鱼身上均匀裹上面粉。

4.起锅,锅中放入适量的油,当油温升至5成热时,放入处理好的小鱼,进行炸制。

5.油炸至两面金黄色捞出控油 装入盘中即可食用,酥酥的好吃。

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