碱性。
石榴是碱性水果。食物的碱酸性是根据其代谢产物的酸碱性决定,虽然石榴的味道是酸的,但其含有镁、钾、钠、钙等多种矿物质,在经过肠胃消化后,其代谢产物是偏向碱性的。所以说石榴是属于碱性食物。
酸石榴为石榴科植物石榴的味酸的果实,化学成分:种子油中含石榴酸(即栝楼酸),尚含雌酮及雌二醇、β-谷甾醇、甘露醇等。
碱性。
石榴是碱性水果。食物的碱酸性是根据其代谢产物的酸碱性决定,虽然石榴的味道是酸的,但其含有镁、钾、钠、钙等多种矿物质,在经过肠胃消化后,其代谢产物是偏向碱性的。所以说石榴是属于碱性食物。
酸石榴为石榴科植物石榴的味酸的果实,化学成分:种子油中含石榴酸(即栝楼酸),尚含雌酮及雌二醇、β-谷甾醇、甘露醇等。
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