100g馒头的热量

每100g馒头中碳水化合物45.7克，蛋白质7.0克，脂肪1.1克，膳食纤维1.3克，蛋白质和碳水化合物的热量值是4千卡/克，脂肪的热量值是9千卡/克，膳食纤的热量值是2千卡/克，乘以馒头中各营养素的重量，即可得出每100g馒头的热量是233千卡，一个一般大小的馒头大约重50克，也就是包含112千卡左右的能量。