蒸肉米粉怎么做

蒸肉米粉怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 02:21:00

蒸肉米粉怎么做

1、将五花肉洗净,除去肉皮表面上的残毛,切成约0.3厘米厚的大片;山药去皮切成滚刀块,葱切成葱花。

2、将切好的五花肉片放入碗中,加入料酒、酱油、白糖、盐,拌匀腌制30分钟左右。

3、在蒸笼底部铺上荷叶(或菜叶),再放入山药块。

4、将腌制好的五花肉片用筷子夹入蒸肉米粉中,让其表面均匀地沾上蒸肉米粉

5、将裹匀蒸肉米粉的五花肉片铺在山药上面。

6、放入蒸锅中,用大火隔水蒸约1小时后,趁热撒上葱花即可食用。

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