天下第一翻饺正宗做法

天下第一翻饺正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-28 10:37:55

天下第一翻饺正宗做法

食材明细

中筋面粉、小苏打、玉米油、细砂糖、水、鸡蛋、黑芝麻。

1、我用温开水把白糖融化。

2、磕入一个鸡蛋拌匀。

3、倒入面粉黑芝麻(面粉小苏打提前拌匀)

4、合成一个较硬的面团。

5、盖上盆醒十分钟左右。

6、面团压扁。

7、用擀面杖擀成一个大面片,我喜欢擀薄点。

8、擀好的面片卷在擀面棍上。

9、用刀从中间划开。

10、然后切成你想要的大小。

11、多个小面皮叠起来对折上竖着划三刀

12、从中间的小口穿过来一翻就ok

13、先放一个下去试试油温。

14、用筷子或铲子翻动,让其受热均匀。炸至两面金黄即可

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