怎么做鲤鱼汤好喝有营养

鲤鱼汤好喝有营养的做法如下

用料：鲤鱼一条，姜10g，葱10g

做法：

1.起锅，锅内加入猪油，等到猪油化开之后加入姜片炒香，炒香后放入鲤鱼翻炒一下。

2.炒好后注入开水，再用大火烧开，烧开锅之后转为中大火，再炖十五分钟。

3.炖好后，加入盐，味精，鸡精，加入用凉水稀释过的胡椒粉，然后加入香油即可出锅食用。