1、油脂含量不同:大目金枪鱼的油脂含量高,而长鳍金枪鱼的油脂含量比较低。
2、颜色不同:大目金枪鱼的颜色红色偏粉,而长鳍金枪鱼颜色主要以鲜红色和暗红色为主。
3、口感不同:大目金枪鱼食用起来口感略有一点寡淡,而长鳍金枪鱼食用起来口感柔软丰腴,有一股酸味。
1、油脂含量不同:大目金枪鱼的油脂含量高,而长鳍金枪鱼的油脂含量比较低。
2、颜色不同:大目金枪鱼的颜色红色偏粉,而长鳍金枪鱼颜色主要以鲜红色和暗红色为主。
3、口感不同:大目金枪鱼食用起来口感略有一点寡淡,而长鳍金枪鱼食用起来口感柔软丰腴,有一股酸味。
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