奶油是什么意思

奶油是通过乳经离心分离后得到的稀奶油，经过成熟、搅拌、压炼做成的乳制品。分为动物奶油和植物奶油。

奶油主要成分是乳脂肪。

奶油可以直接吃，或者加在冰淇淋里，面包里。