食材:
蒜苔、鸡蛋3个、蒜末、小米辣、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺、盐少许、淀粉1勺
做法:
1.蒜苔切丁,鸡蛋煎熟划散盛出备用
2.调料汁:碗中加入2勺生抽、1勺蚝油、小半勺白糖、少许盐、1勺淀粉,加入适量清水搅拌均匀
3.锅中倒入适量油,炒香蒜末、小米辣,倒入蒜苔炒至断生,倒入鸡蛋,淋入料汁,大火翻炒收汁即可
食材:
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1.蒜苔切丁,鸡蛋煎熟划散盛出备用
2.调料汁:碗中加入2勺生抽、1勺蚝油、小半勺白糖、少许盐、1勺淀粉,加入适量清水搅拌均匀
3.锅中倒入适量油,炒香蒜末、小米辣,倒入蒜苔炒至断生,倒入鸡蛋,淋入料汁,大火翻炒收汁即可
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