蒜苔炒鸡蛋的正宗做法

原料：蒜苔、鸡蛋、孜然、烹饪料油、生抽、蚝油、白糖、料酒。

做法步骤：

第1步、蒜苔去除头尾，清洗干净鸡蛋准备。

第2步、鸡蛋打散，蒜苔切小段。

第3步、锅中放烹饪料，油炒鸡蛋至九成熟捞出。

第4步、锅中留油炒蒜苔至断生。

第5步、放入炒好的鸡蛋，烹入生抽，蚝油，孜然，料酒，白糖炒匀。