酸菜桂鱼汤的正宗做法简单

用料

鳜鱼1条，姜5-6片，料酒2勺，酸菜调料包

做法

步骤 1

鳜鱼洗净擦干水分

步骤 2

葱姜蒜洗净备用，鱼用腌鱼粉腌制

步骤 3

蒜头油锅炸至金黄色捞出备用

步骤 4

鱼下锅煎制金黄

步骤 5

酸菜和葱姜炒香

步骤 6

把之前炒过的料和鱼一起放入汤锅加入热水煮开后放汤料包小火炖煮15-20分钟即可