“苏州水八仙”分别是:茭白、莲藕、水芹、芡实、慈菇、荸荠、莼菜、菱。
主要分布在苏州的吴中、吴江、常熟、太仓、张家港、昆山等地。由于种植历史久远,品种种类多、质量上乘、栽培精细,形成了鲜明的地方特色,在国内外享有盛名,故美其名日“水八仙”。
“苏州水八仙”分别是:茭白、莲藕、水芹、芡实、慈菇、荸荠、莼菜、菱。
主要分布在苏州的吴中、吴江、常熟、太仓、张家港、昆山等地。由于种植历史久远,品种种类多、质量上乘、栽培精细,形成了鲜明的地方特色,在国内外享有盛名,故美其名日“水八仙”。
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