什么是益生元

益生元就是益生菌的食物，益生元新定义为是指能够被宿主的菌群选择性地利用，并转化为有益于宿主健康的物质。我们最基本的益生元为碳水化合物，比如膳食纤维水果和蔬菜都是是最好的益生元来源。