潜山水秋粑介绍

潜山水秋粑介绍

首页维修大全综合更新时间:2023-07-31 04:09:06

潜山水秋粑介绍

水秋粑,又称水篙粑、水菊粑、毛香粑,学名叫水萩粑。水秋粑是在清明前后製作的一种食物,据说是用来祭奠先人的。水秋粑是用水秋(鼠麴草)、大米粉、糅合成团,然后用手捏成圆形。上锅蒸好后的水秋粑仿佛像碧绿的玉石,透着股清香,看上去到更像一件精美的玉器,吃在嘴里更是清香滑糯。

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