生煎小鱼正宗做法

1，把鱼解冻之后洗净沥干水分备用。

2，然后把鱼头鱼骨去掉。其实就一个骨头，把头和尾去掉。准备好姜丝、蒜和葱。

3，把油锅烧热，把小鱼放入煎。然后放一些虾米。煎好之后放葱，放盐，放一些酱油。

4，放好调味料之后即可起锅。盛出菜碟中即可。