亚硝酸钠(NaNO2)是一种淡黄色或白色晶体,有咸味,易潮解,易溶于水,其水溶液呈碱性;在320℃时能分解产生氧化钠固体、一氧化氮气体和一种常见的助燃性气体.亚硝酸钠有毒性,能将人体血红蛋白中的+2价亚铁离子转化为+3价铁离子,使血红蛋白失去携氧能力,因此误服亚硝酸钠会使人中毒.
亚硝酸钠(NaNO2)是一种淡黄色或白色晶体,有咸味,易潮解,易溶于水,其水溶液呈碱性;在320℃时能分解产生氧化钠固体、一氧化氮气体和一种常见的助燃性气体.亚硝酸钠有毒性,能将人体血红蛋白中的+2价亚铁离子转化为+3价铁离子,使血红蛋白失去携氧能力,因此误服亚硝酸钠会使人中毒.
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