什么是压缩馍

河南省周口市淮阳区特色小吃“压缩馍”，是一种使用低筋面粉、细砂糖、牛奶、泡打粉、五香粉、黄油和盐等原料做成的炕饼，干硬耐嚼、内酥外脆，便于携带。