如何做萝卜炒五花肉

用料

五花肉 250克

萝卜干 80克

青椒 1个

干辣椒 4个

葱 1根

蒜头 3瓣

六月鲜特级酱油 1大勺

六月鲜红烧酱油 1大勺

盐 适量

糖 适量

做法步骤

1、自晒的萝卜干用温水泡发，洗干净攒干水份备用；

2、将配菜清洗切好备用；

3、五花肉切薄片；

4、锅里不放油，倒入五花肉煎至微焦出油；

5、倒入蒜粒跟萝卜干炒匀；

6、放入干辣椒后加一勺六月鲜特级酱油；

7、再放入一勺六月鲜红烧酱油，让颜色更鲜亮；

8、倒适量的清水焖煮，让萝卜干更入味；

9、最后放入青椒、糖、盐炒均匀，撒葱段。