为什么蛋堡两面不粘合

那是因为时间蒸的不够，蛋堡外皮看着熟了，其实里面还是生的，温度不要太高，时间长点，这样里里外外都熟透了。 另外面发好了没，下次尝试用温水先把酵母或者泡打粉化开再和面，利于发酵均习。