干炸虾仁最正宗的做法

材料

主料：虾仁500g、鸡蛋50g、面粉50g；

辅料：油适量、盐适量、五香粉适量

干炸虾仁

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洗好的虾仁

2

用鸡蛋面粉和的面糊

3

油锅热油

4

把虾仁倒入面糊中

5

搅拌匀

6

一个个挑入锅中

7

注意翻个

8

待金黄色后捞出

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装盘开吃

小贴士

和面糊的时候放个鸡蛋，这样容易起个，虾仁放点盐、五香粉，炸出来更美味。