羊肉因为含嘌呤过高,所以是发物。嘌呤是以嘌呤核苷酸的形式存在,它代谢后会变成尿酸,而尿酸过高会引起痛风。嘌呤主要存在于肉中。猪、牛、羊等陆地上的动物含有嘌呤是最高的,通过火锅等方式摄入后,容易引起尿酸过高,出现相关的并发症。
羊肉因为含嘌呤过高,所以是发物。嘌呤是以嘌呤核苷酸的形式存在,它代谢后会变成尿酸,而尿酸过高会引起痛风。嘌呤主要存在于肉中。猪、牛、羊等陆地上的动物含有嘌呤是最高的,通过火锅等方式摄入后,容易引起尿酸过高,出现相关的并发症。
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