线椒炒荷包蛋做法

线椒炒荷包蛋做法

首页维修大全综合更新时间:2023-07-26 14:55:39

线椒炒荷包蛋做法

1.线椒洗净切成段,放锅里干煸,不需要放油。

2.煸炒出虎皮盛出备用。

3.切大蒜,小米辣备用。

4.锅里放油烧热。

5.鸡蛋打入锅里煎成荷包蛋。

6.6个荷包蛋已煎好,装盘备用。

7.锅里底油放小米辣,大蒜炒香。

8.放生抽,老抽,蚝油,加半碗清水烧开。

9.倒入煎好的荷包蛋煮2分钟,至入味。

10.再把青线椒放入锅中,煮1分钟。

11.煮好的先把青辣椒先装盘垫底。

12.再把荷包蛋盖在青椒上面,剩余的汤汁淋上即可。

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