不用猪油做酥饼 的方法:
1、和水油皮 :取适量的面粉 加入水和植物油 ,合成偏软一些的面团 称作水油皮 2、油面 :取一定量的面粉 ,加入油 揉成面团 被称作油面。
3、将水油皮揪成小剂子 ,擀成包子皮式的圆饼 ,包上油面封口 ,擀成长舌状 ,叠三层 在擀呈长舌状 ,再叠成三层,在擀成包子皮状 包上合适的糖馅儿或者肉馅儿 ,放入烤箱烤熟即可
不用猪油做酥饼 的方法:
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3、将水油皮揪成小剂子 ,擀成包子皮式的圆饼 ,包上油面封口 ,擀成长舌状 ,叠三层 在擀呈长舌状 ,再叠成三层,在擀成包子皮状 包上合适的糖馅儿或者肉馅儿 ,放入烤箱烤熟即可
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