广东名厨淡菜做法

广东名厨淡菜做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-11 13:37:40

广东名厨淡菜做法

食材用料

淡菜 300G,香菇 2个,咸菜 少量,油,六月鲜酱,香葱 ,香芹 

淡菜的做法步骤:

步骤 1

香菇用温水泡发软,沥干水分后切丝,咸菜冲洗干净后又清水浸泡一会,沥干水分待用

步骤 2

锅置于火上,小火热锅后注入少量食用油,热油后放入香菇丝煸香

步骤 3

锅里出香味后,改用大火,放入咸菜同炒

步骤 4

加入清洗干净的淡菜与锅里香菇、咸菜快速翻炒均匀

步骤 5

加入六月鲜酱和香葱、香芹调味,并继续翻炒均匀,熄火装盘

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