牛蹄的做法

牛蹄炖萝卜的做法了。要准备的食材如下：牛蹄一只，白萝卜250克，姜1个切成片，料酒适量。食盐可以根据个人口味放。

制作方法如下：

1. 牛蹄洗干净，去毛。放入冷水锅中，开始用小火煮。水煮开后，再煮两分钟。捞出备用。

2. 高压锅里面放适量的水，放进备用的猪蹄。

3. 放入配料姜片，料酒。

4. 高压锅调制煲猪蹄的那一档进行第一次高压。

5. 白萝卜洗干净后，切滚刀。等到高压锅到时间后，放入，选择10分钟的那档继续压。

6. 压好以后加入符合个人口味的盐和味精就可以出锅，食用了。