锯朵仔的口感特点

锯朵仔是一条比较有争议的茶，条形小，工钱高，锯朵仔的口感特点是有特殊的坚果香味，俗称“锯朵味”。

锯朵味在工艺上偏青做比较容易获得，但偏青又偏偏是单枞茶的大忌，因为不能焙高火，叶底容易臭。如果偏熟做呢，“锯朵味”又没那么明显。而且水也有点腻味。但他的条形好看往往使其成为了送礼佳品。