驴打滚为什么叫驴

驴打滚

又称豆面糕

是老少皆宜的特色美食

相传……

古时，一名送饭的小太监

不慎将年糕掉进了盛满豆面的桶里

当他拾起年糕后

发现上面已沾满豆面

小太监急中生智

为这道菜重新取了一个“新”名字

驴打滚

这道备受青睐的传统美食

因做法很像驴在黄土里打滚

被老百姓渐渐称为

“驴打滚”