早糯米与晚糯米的区别

早糯米与晚糯米的区别

首页维修大全综合更新时间:2023-05-22 09:59:02

早糯米与晚糯米的区别

早米和晚米的区别在于生长时间、外观、口感等。

1、生长时间:早米的生长期为80-100天;晚米生长期为150-180天。

2、外观:早米有很多实白色的米粒,看起来比较粗糙;晚米质结构紧密,米粒的晶质特征好。

3、口感:早米吸水率大,吃起来干硬,容易饱腹,但口感较差;晚米比较饱满,吃起来细腻而香甜。

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