红萝卜炒米饭家常做法

步骤/方式1

自己的饭量准备食材

步骤/方式2

胡萝卜、火腿切丁备用，小香葱切末

步骤/方式3

炒锅少许油，鸡蛋打散下锅

步骤/方式4

中大火用筷子一直搅拌到成熟的颗粒状，盛出备用

步骤/方式5

锅内再添油，油量要足够炒米饭，下火腿丁和胡萝卜丁炒至断生

步骤/方式6

再加玉米粒翻炒

步骤/方式7

米饭打散下锅，一直不停的翻炒，火候中火或大火都可以，不糊锅就可以了，炒多久看米饭水份多少，水分大就炒多一会，水份少就时间短一点

步骤/方式8

炒得差不多了把之前炒熟的鸡蛋下锅，加少许盐和生抽调味，快速翻炒，让米饭都均匀裹上酱油色

步骤/方式9

起锅前加入葱末略微翻炒下就可以了