做擂辣椒需要什么工具

做擂辣椒需要用到专门的工具，擂钵和擂锤。做擂辣椒的具体步骤如下:

1、将新鲜的，没有洗过没有去蒂的辣椒放在灶的架子上放好，

2、开小火烧辣椒，中间要不停的翻面，直至整个辣椒起虎皮，

3、将烧好的辣椒放在水中，将皮撕干净，多清洗几次

4、撕开去掉辣椒籽，放入擂钵中，用擂锤将辣椒擂碎，加入调料品