吃蟹蘸点姜醋汁怎么调

主料：海蟹6只

辅料：姜适量、料酒适量、醋适量、香油适量、生抽适量、蒜适量

1、姜蒜切末。

2、放入姜蒜、醋、香油、一点点生抽调成酱汁。

3、大海蟹，都是雌的。

4、剪去橡皮筋。

5、用小刷子刷洗干净。

6、放入蒸锅中，放姜片。

7、放些料酒。大火烧开后改中小火。

8、30分钟左右，螃蟹煮熟开吃。

9、成品。