材料:桃胶,冰糖,纯牛奶,蛋白。
做法:
1、桃胶一定要泡透,清洗的过程让人抓狂,要做好心理准备;
2、蒸之前过筛是为了蛋白羹口感细腻,怕麻烦的可以省略此步;
3、蛋白羹关火后不要开盖,虚蒸几分钟,效果会更好。
材料:桃胶,冰糖,纯牛奶,蛋白。
做法:
1、桃胶一定要泡透,清洗的过程让人抓狂,要做好心理准备;
2、蒸之前过筛是为了蛋白羹口感细腻,怕麻烦的可以省略此步;
3、蛋白羹关火后不要开盖,虚蒸几分钟,效果会更好。
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