山楂怎么煮

放入锅中中火煮10分钟到15分钟左右即可。山楂清洗去核后放入锅中大火蒸煮，水开后8分钟到12分钟左右即可捞出。在挑选山楂的时候，最好选果实较大、外皮有光泽、颜色鲜红并且无明显变质损坏的山楂，这样煮出来的山楂才美味酸甜。