重庆的火锅历来给人一种红艳香辣的感觉,这家火锅店却有点颠覆我对火锅的印象,少了辣椒的红亮香辣和牛油的厚重,将泡菜的酸甜爽辣融进锅底,色泽鲜亮,鲜味扑鼻。下菜前喝上一碗,开胃。
海鲜的鲜味使得锅底味道更上一层楼,先入为主的海星,经过高汤的烹饪,取籽,混合着泡菜火锅的味道,口感丰富。海鲜拼盘是海鲜锅的必备,大颗的鲍鱼和鲜活的虾子,绝对是完美的搭配。
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海鲜的鲜味使得锅底味道更上一层楼,先入为主的海星,经过高汤的烹饪,取籽,混合着泡菜火锅的味道,口感丰富。海鲜拼盘是海鲜锅的必备,大颗的鲍鱼和鲜活的虾子,绝对是完美的搭配。
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